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    对于“黑天鹅蛋糕”了解多少?华南厦门糕点培训班老师分享

    2016-04-13 华南厦门糕点培训 人阅读 我要评论
      黑天鹅蛋糕是国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。2009年12月24日首批上市的黑天鹅“尊贵至美系列”,目前已在北京、天津、塘沽、石家庄 沈阳、大连、长春、哈尔滨、成都等城市陆续上市。华南糕点培训

      味蕾上的文艺复兴--蛋糕的第二次革命The Renaissance On Taste buds - The Second Revolution of Birthday Cake
      1992年,好利来革命性地提升了生日蛋糕的品质,并把它们设计为传递情感的温馨元素,为中国家庭带来了全新的生日体验。
      这是中国生日蛋糕的第一次革命。 十八年来,伴随中国都市生活品质的提升,好利来不断与全球顶尖的蛋糕大师交流、合作,成功地将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的品味调制理念和好利来蛋糕的情感理念融为一体。来自法国的吉罗德•玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!好利来总裁罗红表示:“我的一生,只想做好两件事:我花了十五年的时间来做好了第一件--把大自然最美丽的瞬间拍摄下来,和更多的人分享;接下来,我要做的是做出最美、最有品质的蛋糕、面包,给更多人的生活带去快乐。我认为,我生命的意义即在于此。” 2010年,中国蛋糕艺术的“文艺复兴”,黑天鹅蛋糕将带来味觉的狂欢!
      品牌故事:华南糕点培训
      二OO九年十一月一日,北京迎来了一年中的第一场瑞雪。鹅毛般的雪花纷扬在晚秋的天空,把木叶金黄的大地瞬间变得雪白。当人们沉浸在这提前到来的诗意中时,摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。
      在自然界里,天鹅是凝聚了造物主最高智慧和灵感的作品,也是凝聚了人类最多寄托和想像的精灵。而当黑天鹅神秘、高贵和优雅的姿态,出现在洁白无瑕的雪地上时,更令人由衷赞叹生命的完美,感恩造物的恩赐。
      黑天鹅的美,深深地打动了罗红先生,而瞬间灵感的触动,还启发了他的创意:自然赐予了我们美,我们为什么不能用它来传递情感,让我们的生活也变得更美?一款蛋糕,能不能也像天鹅一样美?
      一个月以后,一系列来自自然的启发、带着黑天鹅高贵气质的蛋糕设计诞生了,而一个蛋糕品牌也由此诞生:黑天鹅尊贵至美。
      让每一个纪念日都尊贵无比,让每一个生命都尊贵无比!
      好利来总裁罗红先生:“天鹅是我心目中最完美的动物,而黑天鹅,在完美之外,更有一种优雅、尊贵的气质。有一次在雪天拍摄黑天鹅的过程中,一群黑天鹅在皑皑白雪中传递出的那种震撼人心的美,带给我突然间的灵感和强烈的创作冲动,也让回想起了我的关于完美蛋糕的梦想:我要做一组如同黑天鹅般高贵的蛋糕,这将是中国最顶级、最好吃的蛋糕!”
      产品系列:华南糕点培训
      黑天鹅尊贵系列、黑天鹅至美系列、黑天鹅尊贵系列
      源自国际知名环保摄影家罗红先生唯美之作“黑天鹅摄影系列”的创意灵感,融合黑天鹅蛋糕艺术大师环游欧洲的时尚心得和极致的手工造型技艺,成就了生日、庆典蛋糕的巅峰之作——款款洋溢纯粹的艺术气质和动人的情怀!
      黑天鹅蛋糕一向以挑剔的专业眼光精选全球顶级原产地原料,此次更寻找到以委内瑞拉、多明尼加、秘鲁等地仅占全球1%产量的可可豆制作的、珍品级单一产地巧克力——在欧洲,是贵族才能享用的巧克力,让“尊贵系列”独有内在的高贵品质与无与伦比的口味。
      黑天鹅“尊贵系列”蛋糕,让每一个纪念日都尊贵无比!
      黑天鹅 玫瑰蜜语蛋糕
      原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉黑巧克力、多明尼加白巧克力)、加拿大特级冰酒、波旁香草条、云南食用玫瑰、新西兰天然淡奶油、美国特级大杏仁、山核桃
      黑天鹅 玫瑰公主蛋糕
      原料介绍:单一产地巧克力(秘鲁黑巧克力,委内瑞拉牛奶巧克力,纯可可白巧克力)、新西兰天然淡奶油、大黄油、美国特级大杏仁、山核桃、土耳其榛子、松子、云南食用玫瑰、古巴朗姆酒、加拿大冰酒
      黑天鹅 爱永远蛋糕
      原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉黑巧克力,委内瑞拉牛奶巧克力)、新西兰天然奶油芝士、淡奶油、法国覆盆子果溶、云南精选食用玫瑰、古巴朗姆酒、韩国幼砂糖
      黑天鹅 可可传奇蛋糕
      原料介绍:单一产地巧克力、法国蜜制橙皮条、法国黄金碎片、新西兰天然大黄油、淡奶油、美国特级大杏仁、山核桃、波旁香草条、韩国幼砂糖
      黑天鹅 爱情海蛋糕华南糕点培训
      原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉黑巧克力、秘鲁黑巧克力、多明尼加白巧克力)、波旁香草条、云南食用玫瑰、新西兰天然大黄油、淡奶油、美国特级大杏仁、伊朗开心果
      黑天鹅 爱的花季蛋糕
      原料介绍:单一产地巧克力(秘鲁黑巧克力、委内瑞拉牛奶巧克力、多明尼加白巧克力)、云南食用玫瑰、新西兰淡奶油、大黄油、乳酪、澳大利亚天然发酵酸奶油、法国杏仁膏
      黑天鹅 爱的味道蛋糕
      原料介绍:一产地巧克力(多明尼加白巧克力)、澳大利亚天然发酵酸奶油、新西兰乳酪、大黄油
      黑天鹅 天鹅宝贝蛋糕
      原料介绍:意大利西西里岛开心果酱(西西里岛出产的开心果为世界顶级开心果,是开心果的故乡);单一产地巧克力(委内瑞拉牛奶巧克力、秘鲁黑巧克力、多明尼加白巧克力)
    新西兰天然淡奶油、大黄油、法国杏仁膏
      黑天鹅 八仙祝寿蛋糕
      原料介绍:单一产地巧克力(委内瑞拉牛奶巧克力、纯脂白巧克力、秘鲁黑巧克力)、新西兰淡奶油、大黄油、酒渍红提、英国金酒、法国杏仁膏
      黑天鹅至美系列
      灵感源自国际知名环保摄影家罗红先生“黑天鹅摄影系列”的柔情至美之作,每款蛋糕设计,都融合了黑天鹅浑然天成的唯美神韵和高雅气质,让生日、庆典蛋糕的情感表达艺术更臻完美之境。
      选用全球顶级原料,凭借大师级的工艺,使欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动口味水乳交融,是中国蛋糕高贵口味与艺术气质的复兴!

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