学校概况

光辉历程

我校已经形成立足海峡两岸、辐射东南沿海大中城市连锁办学的格局
华南人在路上,一直努力着......

发展历史

学校环境

我校五大校区选址均位于市区内繁华地段,周边大型超市、影院、公园、银行、医院、地铁、公交等配套设施
一应俱全,交通快捷,生活便利,环境优美:厦门湖里校区地处厦门岛的几何中心,地理位置优越,生活交通便利;泉州校区依偎清源山,比邻开元寺,占尽天时地利;福州校区坐拥于山之下,雄踞五一、国货路龙头,商业氛围浓厚。厦门海沧校区远眺蔡尖尾山,毗邻马銮湾畔,莘莘学子尽展山海情怀,朗朗书声绵延悠长……

  • 优势一:4A示范  荣居榜首
    2015年,荣获福建省“4A级”示范校,荣居一百多家同类“职业院校”之首,标志着我校多年来所取得的办学成果得到政府和社会的高度认可,极具公信力和影响力。
  • 优势二:名师团队  行业顶尖
    程振芳、马明东、李清、张伟胜、余兴广、魏清华等名师,先后获得“中国烹饪大师”、“全国技术能手”、“国家大赛裁判员”、“福建十大名厨”等盛誉。教研研发团队:与时俱进、专业能力强,领先涉足3D裱花、蕾丝蛋糕等全新领域。其前瞻性、创新性、独特性,远远领先于教育同行和各高校。
  • 优势三:食宿优越  文化丰富
    学校设有专属生活区,食堂、宿舍、温水浴室、休闲娱乐等设施一应俱全(各处均配备全新空调);还设有单人间至八人间等六种个性化宿舍,以供选择。学校定期组织丰富多彩的文体活动,热心参与社会公益活动,营造积极向上的校园文化。
  • 优势四:校区布局  快捷便利
    五大校区选址,均位于沿海大中城市(福州、厦门、泉州)市区内繁华地段,交通快捷,生活便利。
  • 优势五:政府团培  纷至沓来
    自评选为4A级示范校后,本校承接了各级政府大量的公益性团体培训项目。众多知名企事业单位及军政部门也主动与本校合作,开展团培活动,形式多样、效果显著。
  • 优势六:媒体报道  权威深入
    我校众名师受邀于央视二套、福建综合频道及福、厦、泉等各地方电视台,频频出镜,倾情授艺。相关权威媒体相继对我校进行了广泛而深入的报道。
  • 优势七:政府补助  本校优先
    2015年,本校参评并荣获福建省“4A级”示范校,荣居一百多家同类“职业院校”之首,此举不 仅响应了“中央财政支持社会组织参与社会服务项目”的号召,也为我校争取到优先获取政府形式多样、受众面广的各类补助的机会,成功实现“政府助学”的目的。
  • 优势八:技能学历  轻松兼得
    我校在强化技能教育的同时,还广泛涉足技能鉴定、学历教育等领域。在省政府支持下,取得“ 国家职业技能鉴定站”资格,开展各工种项目的考前辅导与鉴定。我校与相关院校合作开展“中职学历”和 “成考高职学历”项目,以满足学生多元化的学历需求。另外,所有在 校生均可报考全国通用职业等级资格证书。
  • 优势九:就业保障  强大系统
    学校成立了就业指导处,与“悦华酒店、翔鹭酒店”等多家就业单位建立了长期业务关系,形成“订 单式”培训。众多学子就业于各星级酒店。
  • 优势十:实践课堂  优质高效
    专业技能学习过程中,老师现场示范、学生亲自动手操作的时间达90%,“实战性”课堂从根本上 保证了优质高效的教学质量。从多年的教学成果来看,在华南“以实践为主”的教学模式下,三个月课程学习,远胜于当下大中专、本科院校“以理论为主”教学模式下三年的学 习成果。
  • 优势十一:专业设置  独具特色
    学校目前设有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等专业,突出“专业性强, 大而全”的特点。本校还放眼全球,积极开拓韩式裱花、3D蛋糕等新专业。
  • 优势十二:规模办学  实力雄厚
    本校隶属于华南教育系统,依托其雄厚的教育资源,立足海峡西岸、辐射东南沿海大中城市(福 、厦、泉)连锁办学,设有五大独立校区,规模宏大、实力雄厚、专业齐全。
  • 优势十三:行业大赛  摘金夺银
    献身职业教育数十年来,我校教学团队核心人物程振芳大师,多次担任总策划、总裁判长,承办 了无数各类大型赛事,为烹饪竞技事业书写了不朽的篇章。在各级各类行业大赛上,师生们更是频频折桂,摘金夺银,硕果累累,体现出强大的品牌实力。
  • 覆盖全国的就业网络
  • 方便灵活的就业平台
  • 畅通无阻的就业渠道
  • 知名稳定的校企合作
  • 沟通无限的校友协会
  • 令人羡慕的就业薪资